دراسة : الشوكولاتة تساعد في إنقاص الوزن

توصلت دراسة أميركية شملت ألف شخص إلى أن من تناولوا الشوكولاتة بضع مرات أسبوعيا كانت أوزانهم أقل من أولئك الذين لم يأكلوها إلا نادرا.

ووجد فريق الباحثين بقيادة بياتريس غولومب من جامعة كاليفورنيا أن مضادات الأكسدة في الشوكولاتة قد تكون السبب وراء فوائد صحية منها خفض ضغط الدم والكولسترول إضافة إلى إنقاص وزن الجسم.

لكن الباحثين قالوا إن النتائج التي نشرت في دورية " سجلات الطب الباطني " لا تثبت أن تناول شريحة من الشوكولاتة يوميا سيساعد في فقدان الوزن كما لم تحدد إجمالي كمية الشوكولاتة التي يمكن أن تحدث تأثيرا.

وقد استعانت غولومب وفريقها ببيانات من دراسة عن الأدوية التي تخفض الكولسترول شملت ألف شخص بالغ وفي حالة صحية جيدة للوقوف على عاداتهم في تناول الطعام بما في ذلك عدد المرات التي يتناولون فيها الشوكولاته.

وتناول المشاركون، الذين تراوحت أعمارهم بين 20 إلى 85 عاما، الشوكولاتة مرتين أسبوعيا في المتوسط، ووجد الباحثون أن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل متكرر مالوا إلى تناول سعرات حرارية أكثر في المجمل مقارنة بمن تناولوها بشكل محدود لكنهم وجدوا أيضا أن محبي الشوكولاتة كانوا أقل وزنا.

وقالتت غولومب إن الناس يفترضون أن الشكولاته بما فيها من سعرات حرارية ولأنها تؤكل في العادة كحلوى فإن تأثيرها الأساسي هو تأثير سيء فقط."